中药材的分类办法多种多样，但主要是依据五味、五性、效果部位以及有无毒性等特质进行分类。
1、五性分类：中药材可依照寒、热、温、凉、平五性进行分类。例如，寒证宜服用温热性质的药材或食物，而热证则服用寒凉性质的药材或食物。
2、五味分类：中药材的五味包含酸、苦、甘、辛、咸。每种滋味对应着不同的脏腑经络。例如，酸味入肝，苦味入心，甘味入脾胃，辛味入肺，咸味入肾。
3、效果部位分类：中药材可依照效果部位进行分类，包含五脏、六腑及十二经脉等。
4、有无毒性分类：部分有毒的中药材并不适宜作为药膳用药，需求在医师的指导下才能用。而无毒的药材则可以精确的经过个人体质作为药膳的常用药。
总归，中药材的分类办法关于正确运用中药材具有重要意义。在运用中药材时，应该依据自己体质和病况需求挑选适宜的药材，并遵从医师的主张做到合理配伍。
参考资料：我国早教网孕产中心主编,怀孕一天一页,第二军医大学出版社,2009.01
